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Marché des prisons : Ansamble Maroc réussit la phase test avec succès !

Grand challenge pour Ansamble Maroc ! L’entreprise décroche le contrat de restauration pour 28 prisons marocaines*, réparties sur 3 régions (l’orient, le nord et le centre). Les équipes d’Ansamble Maroc ont réussi avec succès la phase test de neuf mois qui avait débuté en avril 2015. Elles veilleront dorénavant, à produire chaque jour l’équivalent de 26.000 journées alimentaires, en partageant leurs tâches derrière les fourneaux avec les détenus. Dans ce sens, un plan de formation a été élaboré en concertation avec la direction de l’administration pénitentiaire pour contribuer à la réinsertion post-carcérale des détenus.

*Soit 40% du marché concédé

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